海南菜最著名的代表就是�？诓�，�？诓说奶攸c(diǎn)是在烹飪時(shí)盡量保持食材的原汁原味，海鮮、貝類(lèi)、馬鮫魚(yú)、雞牛羊等都是�？诓说某Ｒ�(jiàn)食材，此外由于海南特產(chǎn)水果，海口菜會(huì)常常把水果作為輔助食材。海南有四大名菜，文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂(lè)蟹。在�？谝欢ú灰e(cuò)過(guò)這四樣。小吃也是�？诓说闹匾M成部分，比如海南粉、抱羅粉、清補(bǔ)涼等等。此外，具有海南歸僑西式生活方式的老爸茶也值得一試。
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