馬蹄酥可謂無(wú)錫首屈一指的風(fēng)味點(diǎn)心，是唐代的宮廷美食。關(guān)于它還有這樣一則傳說(shuō)：長(zhǎng)孫皇后回家鄉(xiāng)探親時(shí)，帶著馬蹄酥作禮物。老百姓嘗后都贊不絕口，經(jīng)皇后同意，她娘家人開(kāi)始向隨行的御廚學(xué)習(xí)馬蹄酥的制作方法，如此美食這才傳入民間。
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